咖啡豆概況：
咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，通過深度烘焙，咖啡
豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發(fā)性風(fēng)味油，使各種風(fēng)味達(dá)到***的平衡?？Х榷辜词故窃谕簧a(chǎn)國中也會(huì)因?yàn)楦鞯貐^(qū)的氣候、海拔、土質(zhì)的不同，而微妙的影響
及咖啡豆的風(fēng)味及品質(zhì)。
1：咖啡豆篩分機(jī)工作原理：
咖啡豆篩分機(jī)是雙振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)。當(dāng)兩臺振動(dòng)電
機(jī)做同步、反向運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，其偏心塊所產(chǎn)生的激振力在平行于電機(jī)軸線的方向相互抵消，在垂直于電機(jī)軸的方向疊為一合力，因此物料在直線振動(dòng)篩機(jī)上的運(yùn)動(dòng)軌跡為直線向前做拋物線運(yùn)動(dòng)。兩電機(jī)軸相對篩面有一傾角在激振力和物料自重力的合力作用下物料在篩面上被
拋起跳躍式向前作直線運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到對物料進(jìn)行篩選和分級的目的。
2:咖啡豆篩分機(jī)的結(jié)構(gòu)：
咖啡豆篩分機(jī)主要由篩箱、網(wǎng)架、篩網(wǎng)、
振動(dòng)電機(jī)、電機(jī)臺座、減振彈簧、支架組成。
3：安裝與調(diào)整：
1、篩箱：由數(shù)張厚度不同的鋼板焊制
而成，具有一定的強(qiáng)度和剛度，是篩機(jī)的主要組成部分
2、網(wǎng)架：由變形較小的木材制成，用來保持篩網(wǎng)平整張緊，達(dá)到正常篩分。如果比重較大或產(chǎn)量大時(shí)可
使用金屬篩框
3、篩網(wǎng)：用復(fù)合國家標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼篩網(wǎng)
4、振動(dòng)電機(jī)使用與維修方法祥見振動(dòng)電機(jī)使用說明書
5、電機(jī)臺座：標(biāo)準(zhǔn)型（電機(jī)安裝在篩箱下方的）篩機(jī)的電機(jī)臺座是可以移動(dòng)的，使用前連接螺釘必須擰
緊，特別是新篩機(jī)試用前三天必須反復(fù)緊固，以免松動(dòng)造成事故
6、減振彈簧：阻止振動(dòng)傳給地面同時(shí)支持篩箱的全部重量。安裝時(shí)，彈簧必須垂直于地面
7、支架：由槽鋼組成，支撐著振動(dòng)篩主體。安裝時(shí)支柱必須垂直于地面，兩支柱下面的槽鋼應(yīng)相互平行
4：定期檢查和保養(yǎng)
在啟動(dòng)篩機(jī)前，應(yīng)檢查周圍是否有妨礙篩機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的障礙物，各處聯(lián)接螺栓是否緊固，尤其是振動(dòng)電機(jī)、支撐座、篩板的固定螺栓要重新緊固一遍。
檢查兩臺振動(dòng)電機(jī)或激振器的轉(zhuǎn)向是否相反，如轉(zhuǎn)向相同，應(yīng)變更一臺電機(jī)的電源接線，使兩臺電機(jī)的轉(zhuǎn)向相反。連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)4小時(shí)后，測量軸承溫度，軸承溫度不得超過75℃。篩機(jī)停車前，應(yīng)先停止給料，篩面物料走完后，再停車。停車后要及時(shí)清理篩面上的物料和雜物。振動(dòng)電機(jī)或激振器使用3個(gè)月后要加油一次，每半年小修一
次，每一年大修一次。
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